توسعه مهارت نانوایان اردبیل در صدر کار حوزه سلامت

به منظور اجرای مصوبات کارگروه شورای سلامت و امنیت غذایی و کمیته فنی آرد و نان کامل استان در خصوص توسعه مهارت‌های تخصصی نانوایان، راه‌اندازی کارگاه آموزش نانوایی مرکز آموزش فنی و حرفه ای به عنوان یکی از اولویت‌های مهم استان در حوزه سلامت، مورد توجّه ویژه دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی استان قرار گرفته است.

دومین جلسه عملیاتی راه اندازی سریع کارگاه نانوایی مرکز آموزش فنی و حرفه ای در مکان کارگاه با حضور دکتر علیرضا حمیدخلق، رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیّت غذایی استان، مدیرکل آموزش فنی‌ و حرفه‌ای استان و معاونان ایشان و رئیس اتحادیه صنف نانوایان شهرستان اردبیل برگزار شد.

 در این نشست، با توجه به ضرورت مهارت افزایی نانوایان شاغل در واحدهای نانوایی نان کامل برای جلوگیری از افت کیفیت نان با عنایت به نیاز بیشتر به رعایت اصول فنی ویژه و نیز با توجه به مطالبه عمومی شهروندان در خصوص افزایش کیفیت نان به عنوان غذای اصلی مردم در استان، بر بهبود کیفیت آموزش‌های تخصصی تئوری و عملی نانوایان و تجهیز و به‌روزرسانی سریع کارگاه آموزش نانوایی تأکید شد.

 در این جلسه، طی ارتباط تلفنی با جناب آقای دکتر شایقی، مدیرکل برنامه و بودجه استان و همچنین جناب آقای حلیم، مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری، تأمین منابع مالی و تحقق عاجل تخصیص بودجه مربوطه برای تجهیز و تکمیل این کارگاه مهم آموزشی، با جدیت تمام پیگیری شد.